Margarinet - en matpodd med Siri och Frida
För godare mat och roligare matlagning med Siri Barje och Frida Lund
Okej man använder typ alltid lök i sin mat, men vad för roll spelar den egentligen smakmässigt? Dags att ta löken på allvar. Sen lär vi dig hur man gör en hemmabyggd salladsslunga, samt hur man får nybakat bröd hemma utan att behöva baka.
Frida och Siri tipsar om perfekta grönsaksrätter som hör hösten till.
Skilda världar i veckans avsnitt av Margarinet när Frida varit på krog utan att äta medan Siri besökt Ekstedt och ätit en avsmakningsmeny. Siri kommer också med en spaning om unga matfotografers vanor på instagram som gör att hon börjat känna sig gammal.
Frida och Siri pratar om reformaten och belyser återigen varför det är viktigt att vi börjar äta mer ekologiskt.
I veckans avsnitt kommer Siri och Frida in på vad som egentligen är sexigt i matväg. Finns det vissa rätter som är sexigare än andra? Och så blir det ett restaurangtips där ”vinlunch-klubben” gjort ett nedslag.
Mångas semester är slut och jobbet kallar åter. Vad ska man då ha i sin matlåda? Frida och Siri kommer med tipsen.
Siri och Firda pratar om Alfresco lifestyle. Eller att äta ute, som vi skulle säga på svenska. Det blir dessutom en hel del fisk. Makrill, lax, torsk, spätta, röding, tonfisk. Ja, varenda fisk du kan tänka dig.
Frida njuter av att laga mat i sommarstugan och Siri har ätit den minst sagt stökiga pizzan ”Tropicana”. Dessutom berättar både Frida och Siri om sina sparade matbilder på instagram som man gärna går tillbaka och tittar på igen.
I veckans avsnitt av Margarinet pratar Frida och Siri om vin & sprit samt delar med sig av sina favoritdrinkar.
I veckans avsnitt av Margarinet så pratar Frida och Siri om mat och reklam på instagram samt hur det ställer sig till sina egna samarbeten.
Midsommar är äntligen snart här och Frida och Siri kommer med tips på vad du kan servera på ditt midsommarbord.
Sommaren är här och picknicksäsongen med den. I veckans avsnitt kommer Siri och Frida med de bästa tipsen på vad du kan packa ned i picknickkorgen.
I veckans avsnitt pratar Frida och Siri om picknicktillbehör och den romantiserade matsäcken från skoltiden.
I veckans avsnitt pratar Frida och Siri om kokböcker. De rankar sina favoriter och så har du dessutom möjligheten att vinna Siris nya kokbok.
Det stora vinavsnittet där Siri och Frida ställer sig frågor som varför man blir så bakis av rosévin och hur kyler man egentligen sina viner bäst?
I veckans avsnitt blir det påskmat, påskmat och lite mer påskmat.
Det har börjat växa och gro ute i naturen – Siri och Frida tipsar om vad man kan plocka med sig in. Dessutom: Svennetaco-tips, karantänluncher och den stora längtan efter sparris- och färskpotatissäsongen.
En matpodd med Siri och Frida
I detta avsnitt navigerar Siri och Frida oss igenom det säsongsmässiga limbot vi mött med vintergrönsakerna.
Vardagstapas, inspirerande Dumpsterdivan, broccolisoppa, valnötspasta & Ugly Delicious S02!
I detta avsnitt beskriver Siri och Frida sina första och sina bästa upplevelser av stjärnkrogar. Samt Operakällarens otroligt pampiga lokal, tråkiga upplevelser, duvor på iPads, fiskkakor och mycket, mycket mer.
Hur många stjärnkrogar har egentligen Siri besökt? Och vad vet Frida om Boule-SM i Göteborg? -Allt!
Fokuset denna vecka ligger på Siri och nytillskottet, men självklart bakas maten in i samtalet. Död åt bovetet! Den gungande vinvärlden! Kolhydratspreppet inför den fina förlossningen, mackorna och mycket mer därtill.
Äggmackor, citrongate, Fridas äggule-struggle, knäcka och kläcka, förvaring och allt om pochering!
Om pitabröd, sås i pitabröd, lingo, influencers ansvar, stormkokt kycklingfilé, overnight oats & knäckebröd. Lite om mycket i denna veckas avsnitt!
Om porslinsgarderober, Grand aioli, grytan vs kastrullen, vegofärs-bolognesen, att lära känna sina pannor och mycket mer!
Mattrender och spaningar för 2020. Om att gråtäta, Pippyeats, kinesiskt och CBD-olja!
Även denna vecka blir det frågepod! Det blir gravidcravings, stans bästa budgetställe, drömmar, hudvårdsrutiner och trygghet!
Det är dags för frågepod nummer fyra! Det blir gammelmormor Gunvor, déglacering, tatueringar, likheter/olikheter mellan Siri och Frida. Och, är sous vide värt?
Ta vara på rester, kolla jämförpris och planera maten. Det perfekta avsnittet denna oxmånad!
Nytt år och ny frågepod!
Om det perfekta tillfället att äta och dricka gott, men det behöver inte vara det största på året!
Om Janssons, sill, nubbe, nibbla och bubbla.
Siri och Frida sveper igenom deras respektive julbord!
Om mathetsen kring jul och alla situationer man kan hamna i.
Denna vecka blir det, som utlovat, full-on mat. Skippa stressen i att servera varm mat och se till att öppna pajen!
Frida har gift sig och så måste vi fira mer i vardagen!
Ge bort mat!
Om urusla Breakfast, Lunch & Dinner, säsongens grönsaker och Siris remouladspaning!
Tonfisk, makrill, sardeller, sardiner, sill och Köpenhamn.
Om mat på bakfyllan, Cornwall, Fridas möhippa och att kunna somna vart som helst.
David Changs stora BLT-bråk. Vegokorvskonflikten. Myset. Ät mer lök.
Frida har blivit med vinkyl, TV-debut och bokkontrakt. Siri slutför just nu sin senaste bok och vill också prata mat i serier och film. Därför: mycket kokbok och tomatsås i Sopranos i veckans "Maggan"!
Mjöl, ägg, panko, panera, fritera, servera.
Siri och Frida är osams om tapas, pratar klimat och ätstörningar.
Ogräddad baguette, Växjö och om vad Frida och Siri äter när de är ensam.
Ett avsnitt om Glenn Hysén och ost.
Bakis, bolle, Bobbe, lök, tacos, sås och mos.
Laga sås, smaka sås och tugga sås.
Tips för smartare organisering i köket, kallt rödvin och färska örter året om!
Alternativa hösttrender, nostalgi i krogsvängen, Gino!, historien bakom maten, Beaujolais-viner och som alltid mycket mycket mer!
Vinkillar som gissar, gravidmat och massor av smarta hacks!
I veckans avsnitt: hösttrender, vådan av en mandolin, potatisen i fokus, surdegsutmaningen, surströmming och den perfekta middagen på första dejten!
I veckans avsnitt: "Fin sitter i hjärtat", sluta unna dig, momshamad, aggressiva komplimanger, dickpics och vetekudden osv osv.
I veckans avsnitt: ett parti löjrom, bakisostron, tugga yoghurt, land för land, sommarklassiker, bär och enkel lyx!
I veckans avsnitt: mackor, gorbys och o’boy, aubergineröror, kaviar, räkost, messmör, ärtan, picknick, roséfyllor, kebabkö, vodkalokalime, Pimm’s. Mycket dryck och somrig mat!
Det är dags för frågepod nummer två! Det blir hatmat som barn, billigt vin som gör en nöjd och full, livshistorier, Siris gästspel i Killinggänget, bästa plockmaten. Och, varför skriker Siri på solen? Osv osv! Kul!
Siri och Frida har vart på vingård och pratar om det. Dessutom diskuteras lax på marken och matupplevelser på engångsgrillar. Och: Bob Loblaw law blog!
Vad har Siri och Frida pluggat? Vilka ostar måste alltid finnas i kylen? Vad är den bästa första dejten maten? Plus många många fler frågor. Hej!
I veckans avsnitt berättat Siri om vidrigheter i Paris. Men det blir också mycket studentkäk!
I veckans avsnitt blir det mycket mat från barndomen! Men också snackskrig, tomatkrig och torkad lime.
Denna vecka blir det tips på alla redskap du måste ha i köket! Dessutom: Veckans fråga!
Grill! Grilla grönt, grilla ost, grilla sås, grilla pizza, grilla abborre och så lite Tootsie Pitmaster på det!
Det här avsnittet är dränkt i dryck! Men det blir också tips på fin fyllemat bland annat. Och så besvarar Siri och Frida en lyssnarfråga såklart!
Siri och Frida kommer med massor av tips inför sommarens alla stora fester! Dessutom får vi veta vad som är det konstigaste de ätit.
Om inspirerande vardagsmat, det nya ordet proteinbehållare och smart veckoplanering. Dessutom massor med tips och knep för att få maten godare och matlagningen roligare.
I premiäravsnittet av Margarinet: Störig mat! Trendspaning! Rädd för mjölk! Selleri! Instagram! Du är inte vad du äter!
PREMIÄR för Margarinet - en matpodd med Siri och Frida! Onsdagen den 17 april!
